Acrónimo
HOSP-ECO
Título do Projeto
Sustainability Leadership in Hospitality
Código do projeto
2022-1-PT01-KA220-VET-000088349
Objetivo principal
Melhorar a consciencialização e promover uma cultura de sustentabilidade no setor hoteleiro.
Entidade financiadora/Programa de financiamento
ERASMUS +
Região de intervenção
Internacional
Entidade beneficiária
Instituto Politécnico do Porto
Investigador Responsável do Instituto Politécnico do Porto
Prof. Susana Silva
Equipa do Instituto Politécnico do Porto
Prof. Susana Silva, Prof. Cândida Silva, Prof. Mónica de Oliveira
Líder do Projeto
Instituto Politécnico do Porto, Portugal
Parceiros/Partners
Aristotle University of Thessaloniki, Grécia
BEST Institut für berufsbezogene Weiterbildung und Personaltraining GmbH, Áustria
Center for Social Innovation (Ltd), Chipre Dekaplus Business Services LTD, Chipre
ETHNIC Sustainable Tourism Associaon, Espanha OECON GROUP Bulgaria, Bulgária
Financiamento total elegível
250 000,00€
Financiamento IPP
49 920,00€
Data de início
31 de dezembro de 2022
Data da conclusão
30 de dezembro de 2024
Resumo/Summary
Medidas eficazes são necessárias para acelerar as transições ecológica e digital e melhorar a resiliência do ecossistema do turismo. Trata-se de um esforço em que todos os grupos e partes interessadas do ecossistema turístico têm um papel a desempenhar. A hotelaria, enquanto parte deste ecossistema, deixa diariamente uma forte pegada ambiental. Embora existam muitos sistemas de gestão ambiental para controlar e monitorizar o desempenho ecológico, a hotelaria carece de liderança em matéria de sustentabilidade. Liderança para a sustentabilidade é quando consideramos o impacto mais amplo das nossas ações na sociedade e no ambiente. Em 10 de março de 2020, a Comissão Europeia adotou uma nova estratégia industrial. O objetivo era ajudar a indústria da UE a liderar as transformações ecológica e digital e aumentar a competitividade global e a autonomia estratégica aberta da UE até 2030 (Estratégia industrial europeia | Comissão Europeia (europa.eu)). A pandemia de COVID-19, embora tenha sublinhado a importância das intervenções digitais em benefício do ambiente, deslocou as prioridades do mercado para outras direções. Isto dita a necessidade de ações imediatas para acelerar as transições ecológica e digital e, consequentemente, aumentar a resiliência dos ecossistemas industriais da UE. O ecossistema do turismo foi o mais atingido pela pandemia e, por conseguinte, enfrenta grandes desafios para realizar a dupla transição.
Para acelerar esta dupla transição, o Ensino e Formação Profissional terá um papel fundamental na mudança do modelo de liderança do setor, passando da liderança tradicional para a liderança em matéria de sustentabilidade. O Ensino e Formação Profissional pode implementar formação inovadora, incluindo ferramentas digitais para permitir a implementação bem-sucedida dos princípios de sustentabilidade, a fim de tornar a hospitalidade mais competitiva. O HOSP-ECO irá implementar uma metodologia de Ensino e Formação Profissional para ajudar a Gestão Hoteleira a adquirir competências de Liderança para a Sustentabilidade, desenvolvendo um curso de formação e ferramentas digitais para facilitar a mudança de cultura para a sustentabilidade.
