Mestrado em Direção Hoteleira - Hotelaria de Saúde e Bem Estar
O Mestrado em Direção Hoteleira tem como objetivo principal proporcionar uma formação na área da Direção Hoteleira, que pretende responder às atuais necessidades do mercado de emprego hoteleiro, sustentada na investigação científica aplicada, permitindo criar conhecimento, novas soluções e aplicações nesta área.
Pretende conferir uma especialização em Direção Hoteleira propondo o desdobramento deste Curso de Mestrado em dois ramos, Hotelaria de Saúde e Bem-estar e Direção Comercial e Marketing. A formação técnica, científica e especializada que cada um dos ramos oferece articula-se com um tronco comum, onde se encontram reunidas as unidades curriculares centrais à formação de um gestor de topo na gestão hoteleira.
Coordenador de Curso
António Manuel da Silva Melo (antonio.melo@esht.ipp.pt)
| 1º Ano | ||
|---|---|---|
| Unidade curricular | Período | ECTS |
| EMPREENDEDORISMO E PLANO DE NEGÓCIOS | Semestral | 5.0 |
| GESTÃO DE OPERAÇÕES DE ALOJAMENTO | Semestral | 5.0 |
| GESTÃO DE OPERAÇÕES DE RESTAURAÇÃO | Semestral | 5.0 |
| GESTÃO ESTRATÉGICA | Semestral | 5.0 |
| GESTÃO FINANCEIRA E CONTROLO DE GESTÃO | Semestral | 5.0 |
| HOTELARIA HOSPITALAR | Semestral | 5.0 |
| LIDERANÇA E DESENVOLVIMENTO DE EQUIPAS | Semestral | 5.0 |
| MARKETING DE SERVIÇOS DE SAÚDE E BEM-ESTAR | Semestral | 5.0 |
| MARKETING HOTELEIRO | Semestral | 5.0 |
| METODOLOGIAS DE INVESTIGAÇÃO | Semestral | 5.0 |
| SPA E TERMALISMO | Semestral | 5.0 |
| TECNOLOGIAS DE INFORMAÇÃO E WEB BUSINESS | Semestral | 5.0 |
| 2º Ano | ||
| Unidade curricular | Período | ECTS |
| DISSERTAÇÃO/ESTÁGIO/PROJETO | Anual | 55.0 |
| GESTÃO E DESENVOLVIMENTO DE RECURSOS HUMANOS | Semestral | 5.0 |
- O Curso, permitirá a aquisição de competências que se enquadrem nas necessidades daqueles que desenvolvem ou pretendem desenvolver a sua atividade ao nível da direção hoteleira, tais como: Diretor de Hotel e Sub-Diretor de Hotel
- Diretor de Departamento do Hotel (Alojamento, F & B, Comercial e Administrativo-Financeiro)
- Diretor de Restaurante
- Gestor de empresas hoteleiras e de restauração
- Consultor em hotelaria e restauração
Titulares de Licenciatura organizada em 180 ECTS ou equivalente legal; Titulares de um grau académico superior estrangeiro conferido na sequência de um 1.º ciclo de estudos organizado de acordo com os princípios do Processo de Bolonha por um Estado aderente a este Processo; Titulares de um grau académico superior estrangeiro que seja reconhecido como satisfazendo os objetivos do grau de licenciado pelo Conselho Técnico-Científico; Detentores de um currículo escolar, científico ou profissional que seja reconhecido como atestando capacidade para a realização deste ciclo de estudos; Titulares de Licenciatura Bietápica ou Licenciatura organizada em 300 ECTS ou equivalente legal
